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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

套餐大逆襲奪冠 燻雞烤色美:2014《蘋果》副刊年菜評比壓軸場-網購年菜評比結果出爐,今年共有12家網購平台參賽,合計推出262道菜色,扣除重複及評比當日未到品項共有237道,到達率約9成,依口味40分、價格30分,外觀和覆熱各15分,合計100分計算,由張麗蓉、連愛卿、陶禮君擔任評審,最終由物美價廉的葷食套餐以84.33分奪下網購最高分、禽類的黃金茶燻雞以84分居次。報導╱柯長錕 攝影╱副刊攝影組

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

大魚大肉少青菜 過年易便祕:快樂的年節假期,除了大魚大肉等應景年菜,也少不了魷魚絲、瓜子等好吃的零嘴,但就是很少吃青菜。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,纖維質若攝取不足容易造成便祕,建議要多吃青菜,同時多喝水。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

年後高血壓飆升 增3成:台灣高血壓學會秘書長王宗道醫師表示,每年過年後血壓不穩患者較年前增2~3成,主因是過年飲食不節制,使血壓飆升所致,嚴重甚至可能引發中風、心肌梗塞,提醒高血壓患者年後若覺得後頸僵硬、頭暈胸悶,要注意是否血壓飆升,以免錯失治療良機。報導╱張雅淳、林明佳 攝影╱吳朝奎

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

吃太多 喝茶消油降脂:春節期間,許多人大啖美味年菜,還吃了許多零嘴,很容易攝取過多膽固醇、脂肪,莊雅惠中醫師特別設計4道年後可喝的消油降脂茶飲,包括添加玫瑰花、丹參、桂枝、葛根、枸杞等藥材的茶飲,可消除油膩、促進消化。另外,也可以按壓穴道緩解飽脹的不適感,例如支溝穴、豐隆穴,可以舒緩腹脹、嘔吐等症狀。報導╱張雅淳 攝影╱翁玉信、高凱新 部份圖片╱資料照片

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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瓦城2月營收爆香 大增42%:【張嘉伶╱台北報導】瓦城泰統(2729)2月營收達2.23億元,月增42%,年增50%,除營收創成立22年來單月新高,更為小龍年開春帶來好彩頭。瓦城主管說,集團旗下3品牌,過年期間團圓宴、年菜外賣等都受歡迎,9天連假吸引18萬來客人次,期望今年餐飲業績續成長。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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