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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

量販年菜辦試吃 業績翻10倍:離除夕還有快1個月,但量販年菜因省時便宜,許多民眾平時便會買回去加菜,讓量販年菜一開賣就現買氣,奪下《蘋果》副刊年菜評比4大通路佛跳牆類冠軍的佳佳御品佛跳牆新春特別版,累積銷量已破3萬盒,家樂福更大規模舉辦試吃會,讓單日業績較平時翻10倍;愛買指出年菜套組最受青睞,銷量比去年同期暴增2倍;大潤發則發動低價攻勢,108元的好味佛跳牆,未過年就先賣出1萬5000組。報導╱黃韻文 攝影╱副刊攝影組 部

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

中南部 台式老菜 費工味豐:台灣人過年必吃佛跳牆,擺一盅在團圓桌上,自然就有了年味,而吃腿庫補財庫,搭配筍絲是最標準的古早味。另外,八寶丸、魚翅等,也都是手工繁雜的年節大菜。 攝影╱林宏洲

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

蘿蔔糕 年糕 大變身 美味更升級:象徵步步高升的蘿蔔糕與年糕,是團圓桌上必備的點心,但吃大魚大肉已經夠飽了,蘿蔔糕與年糕若是被放入冰箱保存,口感、風味都將大大降低,糕點救星黃文炳與郭子儀兩位師傅聯手將這些剩餘年菜重新烹調。 報導╱賴佳昀 攝影╱高大鈞

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

打麻將一整晚 疲勞駕駛釀禍:佳節當前,《蘋果》推出《平安迎歡樂》系列報導,以實際案例,提醒民眾佳節時如何避開危險。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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套餐大逆襲奪冠 燻雞烤色美:2014《蘋果》副刊年菜評比壓軸場-網購年菜評比結果出爐,今年共有12家網購平台參賽,合計推出262道菜色,扣除重複及評比當日未到品項共有237道,到達率約9成,依口味40分、價格30分,外觀和覆熱各15分,合計100分計算,由張麗蓉、連愛卿、陶禮君擔任評審,最終由物美價廉的葷食套餐以84.33分奪下網購最高分、禽類的黃金茶燻雞以84分居次。報導╱柯長錕 攝影╱副刊攝影組

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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