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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

巧做開運年菜 歡喜迎接金兔年:洞悉流年、選對食材,年菜也能吃出好運道。命理專家雨揚居士,與台灣年輕廚師協會理事長許燕斌、饗食天堂中壢店主廚張志賢,便運用金黃色、紅色等象徵太陽化權的食材,以及能拓展人際關係好桃花的花卉入菜,端出金兔年開運年菜。 報導╱邱俊智 攝影╱高世安

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

覆熱說明圖文並茂 出現滿分:此次評比從口感40分,價格25分、外觀20分、覆熱15分的標準評分,其中覆熱15分中,文字、圖片各佔10與5分,說明越詳細分數越高,像momo購物網的花好月圓喜上燒、台灣樂天的雪菜肉絲雞湯麵與去骨牛小排等,因圖片、文字說明仔細,皆拿下15分的滿分。在選出前3名之餘,評審在各品項也有共同遺珠推薦,像在肉類方面,三位老師皆認為Yahoo!奇摩超級商城的深坑老街古早厝人參豬腳,肉質口感甘美,中藥比例調配

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

浩角翔起簽名換折扣 辦年貨掃街白吃:【許晉榮╱台北報導】被封「南部飛輪海」的浩角翔起去年大豐收,除口袋麥克、分別娶了美嬌娘,浩子還一舉得男,喜上加喜。今年是龍年,2人日前特地赴迪化街辦年貨,沿途不斷試吃,阿翔「視線」直射媽媽最愛的烏魚子與岳母最愛的素食產品,浩子則偏好養生食品,笑說:「今年第1次帶老婆、小孩一起吃團圓飯,沒有孤單,感覺很不一樣,很開心。」

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

4大通路972道年菜總評 飯店年菜大獲全勝 奪8冠:今年《蘋果日報》副刊超商、量販、飯店、網購年菜評比結果已全出爐,4大通路共972道年菜,10個分類中,飯店拿下8類冠軍,其中台北福華的蔥燒子排烏參以88分奪下海鮮類最高分,同時也是年菜總冠軍,評審一致認為烏參發得好,厚實有口感,Q中帶綿。而家樂福推出的滷萬巒豬腳整支只賣298元,好口味與平價更博得好評。報導╱蘇曉音 攝影╱副刊攝影組

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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三鳳中街 年貨開賣:高市最具年節氣氛的三鳳中街,昨率先起跑,推出「採買幸福喜迎春 選逛年貨滿中街」活動,現場擠滿挑選年貨民眾(圖)。五月天樂團死忠粉絲陳小姐清晨4時到場排隊,從市長陳菊手中領取限量版「五月天愛的抱抱」午安抱枕。為幫三鳳中街衝人氣,阿基師與市長陳菊合作下廚,示範烹調年菜料理「銀芽干貝酥」;他說,買到好東西,隨便怎麼炒都是六星級年菜。文.圖╱林聰勝

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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