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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

開胃菜用心 套餐需注意菜色搭配:【副刊中心╱台北報導】除了肉類、禽類、海鮮、湯類、佛跳牆和主食甜點等4大通路皆推出的6大類共通年菜,僅飯店才有的開胃菜類有不錯表現。評審一致認為,開胃菜是今年飯店年菜表現最好的一類,各家菜色不但各具特色,而且製作用心,無論台式、滬式、港式、江浙式都表現不俗,烹調細心且調味適當。蘭城晶英以蘭陽12鄉鎮名物宴蟬連冠軍,胡天蘭吃過之後大呼:「我一定要訂。」陶禮君也稱讚:「避風塘皮蛋、玉蘭茶筍、油爆蝦、蜂

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

低碳年菜 每人熱量700卡:【曾雪蒨╱台中報導】台中榮總與台中醫院為了讓民眾兼顧年菜的美味及健康均推出「低碳年菜」,台中榮總設計出一餐十人份、平均每人熱量只有八百大卡的年菜;台中醫院則推出一餐十人份、每人平均熱量七百大卡的年菜,熱量都只有傳統年菜的一半,想拿食譜的民眾,可洽兩醫院營養室。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

超商首推「一個人」年菜:【徐毓莉╱台北報導】不景氣,超商今年紛推個人化、小套餐等平價年菜搶市。7-ELEVEn今年首度將佛跳牆個人化到約450公克,售價199元起,還與故宮晶華合作開發小套餐。全家便利商店也推約2至4人份小套餐,價格約888元。萊爾富與OK超商則先以鍋物迎戰,OK更推約1000公克的199元鍋物。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

昨日《蘋果》被發現的錯與批評:國際新聞版:《喬治王子3個月大 教堂受洗》一文,報導中「1971年黛安娜王妃下葬前」,「1971年」更正為「1997年」。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

相關推薦:

廣式手工菜 華麗氣派:做工繁複的廣東菜,每位師傅都擁有一身好手藝,無論泡發南北貨、燉湯、煨蹄筋都很拿手,做出來的菜色大氣華麗,擺在除夕年夜飯餐桌上,看起來好氣派。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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